Resep Makanan Udang Asam Manis Pedas Maknyuss

Bahan-Bahan Udang Asam Manis Pedas

• 500 gram udang
• 1 bawang bombay (iris tipis)
• 1 buah tomat (Potong dadu)
• 5 sdm saus tomat
• 5 sdm saus sambal
• Secukupnya minyak goreng

Bumbu Halus:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai rawit
• Secukupnya lada bubuk
• Secukupnya garam
• Secukupnya gula
• Secukupnya penyedap

Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas Ala Restoran

1. Kupas kulit dan kepala udang lalu cuci bersih.

2. Goreng udang hingga matang kemudian sisihkan.

3. Haluskan semua bahan bumbu halus.
Iris tipis bawang bombay dan potong dadu tomat.

4. Tumis bawang bombay hingga harum dengan minyak panas.

5. Tambahkan bumbu halus ke dalam tumisan bawang bombay.

6. Masukkan tomat, saus tomat, dan saus sambal, dan sedikit air.

7. Setelah bumbu mendidih, masukkan udang ke dalam bumbu lalu aduk rata.

8. Masak udang hingga bumbu meresap.
Sajikan dalam piring saji.


Itu dia resep udang asam manis pedas ala restoran yang bisa kamu coba di rumah. Mudah banget, kan? Kamu juga bisa menakar level kepedasan agar sesuai dengan lidahmu. Hidangan udang asam manis pedas ini tidak akan membuatmu bosan saat memakannya.