Resep Makanan Ayam Bakar Bumbu Rujak

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Rasa pedas dan gurih dari bumbu rujak akan menambah selera makan

Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gurih dengan sedikit 'tendangan' rasa pedas dari bumbunya dijamin akan membuat nafsu makan Kamu bertambah.

Bumbu:

1ayam utuh potong jadi empat atau potong jadi delapan
1Royco kaldu rasa ayam rendah sodium
4lembar daun jeruk purut segar
500ml santan kelapa
2sendok makan air asam jawa
150gram cabai merah
1sendok teh garam
2sendok makan gula pasir
1sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok teh terasi udang

Cara membuat
1. Remas ayam dengan sedikit garam, lalu panggang hingga setengah matang.

2. Rebus ayam dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus di atas api kecil hingga
ayam lunak dan bumbu agak mengering.

3. Panggang ayam hingga matang beserta bumbunya.