Cara Memilih Buah Semangka yang Manis

Memilih semangka yang matang sempurna sering kali menjadi tantangan. Dari luar, semua semangka terlihat serupa seperti bulat, hijau, dan segar. 

Namun, tidak semua semangka yang tampak cantik punya rasa manis dan tekstur renyah di dalamnya. Untungnya, ada beberapa cara sederhana yang bisa kamu perhatikan agar tidak salah pilih saat membeli buah segar yang satu ini.

Pertama, perhatikan warna kulit semangka. Semangka matang biasanya memiliki warna hijau tua dengan pola belang yang jelas dan kontras. 

Hindari semangka yang kulitnya terlalu mengilap, karena itu justru menandakan buahnya belum matang sempurna. Sebaliknya, permukaan yang sedikit kusam menandakan semangka telah mencapai tingkat kematangan yang ideal.

Kedua, cek bagian bawah semangka, atau yang disebut field spot area yang bersentuhan langsung dengan tanah saat buah tumbuh. Warna kuning krem pada bagian ini menandakan semangka sudah matang. 
Jika field spot masih berwarna hijau atau putih pucat, berarti semangka dipetik terlalu dini. Semakin pekat warna kuningnya, biasanya semakin manis pula rasa daging buahnya.

Cara ketiga adalah dengan mengetuk semangka. Ini mungkin terdengar klasik, tapi efektif. Ketuklah pelan-pelan dengan jari atau telapak tangan, semangka matang akan menghasilkan bunyi yang nyaring dan dalam, seperti bung. 

Jika suaranya terdengar berat atau datar, bisa jadi buahnya terlalu matang atau belum matang sempurna.

Terakhir, jangan lupakan bentuk dan berat semangka. Pilih semangka yang bentuknya simetris dan tidak memiliki benjolan aneh, karena bentuk yang tidak rata bisa menandakan pertumbuhan yang tidak sempurna. 

Selain itu, bandingkan beratnya, semangka matang biasanya terasa lebih berat dari ukurannya karena kandungan air dan gulanya lebih banyak. 

Dengan memperhatikan hal-hal sederhana ini, anda bisa menikmati semangka yang segar, manis, dan sempurna untuk melepas dahaga di hari panas.